這樣做原汁原味,補鐵效果翻幾倍!酸甜開胃,專治寶寶沒胃口

Annie 2021/11/18 檢舉 我要評論
每次聊起缺鐵的話題,媽媽們總有說不完的煩惱和經驗。確實,鐵對寶寶的生長發育至關重要,鐵缺乏會導致缺鐵性的貧血,寶寶免疫力也會下降呢!
說到補鐵,其實很多天然食材中就含有豐富的鐵,其中 牛肉就是很好的補鐵食材,含鐵豐富而且容易吸收,而且也富含蛋白質。另外,給寶寶補鐵,記得同時補充維生素C哦,因為 維生素C能很好的促進鐵吸收,讓補鐵效果翻倍
今天就來份原汁原味的番茄蒸牛肉,既補鐵,又補維生素,一舉兩得。而且番茄紅素還具有 抗氧化作用,有利于 保護寶寶的視力,預防近視哦。
牛肉提前用玉米澱粉和寶寶醬油醃制,蒸出來滑滑嫩嫩又鮮味。底部用番茄搭配香菇,酸甜鮮味,蒸熟後更是吸收了牛肉的肉香味,一口就能讓寶寶胃口大開。

| 番茄蒸牛肉 |

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對本食譜食材不過敏的寶寶

牛肉片60克,番茄1個

香菇1個,薑片2片,玉米澱粉3克,

5克,玉米油少許,蔥花少許

1、把牛肉加入玉米澱粉、薑片、醬油和玉米油混合,醃制20分鐘以上
2、番茄切成幾塊,香菇切小粒
3、番茄鋪在盤子中,撒上香菇粒
4、加入醃制好的牛肉片

5、水開蒸15分鐘

7、取走薑片,撒上蔥絲
8、燜5分鐘即可

酸甜嫩滑,全家都愛吃!

相信沒有哪個寶寶可以拒絕這道菜吧!番茄酸甜水潤,牛肉滑嫩多汁。兩者的味道交織在一起,讓人回味萬千呀!


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