水潤軟糯入口即化!助長高,防便秘,連吃3天都不夠

Annie 2021/10/25 檢舉 我要評論

紫薯的顏色我實在太喜歡了,所以也經常用到紫薯來做糕點,而那美麗的紫色來源于天然的 花青素,不僅對寶寶的視力發育很有好處,還有著抗癌的作用。
不僅如此,紫薯還富含膳食纖維,有助于 促進腸胃蠕動,預防和緩解便秘哦。

今天這款糕點做法非常簡單,無需揉面無需發酵,三種食材,煮一煮就做好。只需要把熟紫薯和牛奶一起打成糊,煮熱後加入白涼粉,等待凝固就可以開吃了!

白涼粉也叫石涼粉,通過石花籽深加工而成,加水煮開放涼後會凝固成果凍的狀態,晶瑩剔透,口感滑嫩。

那夢幻的紫色一下子就吸引了寶寶的注意,口感水潤軟糯,奶香味濃郁,入口即化,怎麼吃都不會膩呢!

| 紫薯涼糕 |

24M+
對本食譜食材不過敏的寶寶

熟紫薯100克,牛奶300克

糖5-10克,白涼粉30克

1、熟紫薯加入牛奶,放入攪拌機打成紫薯汁

2、過篩倒入鍋裡

過篩剩下的紫薯泥也不要浪費哦,直接吃也好吃!

3、加入糖煮至融化

4、加入白涼粉攪拌均勻

5、倒到模具中等待凝固

常溫或冷藏都可以凝固。模具底部可以墊上油紙,脫模會更方便哦

6、脫模切小塊即可


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